Mengkonsumsi makanan hangat saat Ramadhan adalah pilihan yang cocok, ditambah dengan nuansa hotel yang nyaman. Mencoba makanan dengan jenis sup khas Indonesia yang disajikan oleh Lilium Restaurant di The Grantage Hotel tentu perlu anda coba..
Beberapa menu sup atau makanan berkuah yang lezat dan menjadi menu rekomendasi adalah :
- Rawon
- rawon berasal dari bahasa Jawa, yaitu rawa, yang diartikan sebagai gelap. hal ini sesuai dengan warna gelap kehitaman dimana kuahnya berasal dari salah satu bumbu khas Indonesia, yaitu Kluwak. Kluwak merupakan hasil fermentasi dari biji picung.
- rawon berasal dari bahasa Jawa, yaitu rawa, yang diartikan sebagai gelap. hal ini sesuai dengan warna gelap kehitaman dimana kuahnya berasal dari salah satu bumbu khas Indonesia, yaitu Kluwak. Kluwak merupakan hasil fermentasi dari biji picung.
- Iga Garang Asam
- nama garang asam berasal dari kata “garang” yang artinya adalah pedas, dan “asem” yang merupakan salah satu bahan rempah-rempah asal Indonesia dengan rasa asam. Kuliner favorit satu ini berasal dari Desa Garang di daerah Kudus, Jawa Tengah.
-
- Tongseng Kambing
- secara tradisional, Tongseng dianggap sebagai hidangan perpaduan antara sate kambing dan gulai. Menurut pakar sejarah kuliner Indonesia, Tongseng mulai muncul di Jawa pada kurun abad ke-18 sampai ke-19.
- secara tradisional, Tongseng dianggap sebagai hidangan perpaduan antara sate kambing dan gulai. Menurut pakar sejarah kuliner Indonesia, Tongseng mulai muncul di Jawa pada kurun abad ke-18 sampai ke-19.
Seluruh makanan ini dapat anda coba setiap hari, di Lilium Restaurant & Rooftop Area The Grantage Hotel BSD
The Grantage Hotel & Sky Lounge
📍Jl. Boulevard Utara Lot II No. 9 BSD City, Tangerang
📱+62 812 9612 4810
reservation@thegrantagehotel.com