Di The Grantage Hotel BSD, kualitas makanan dan layanan adalah prioritas utama. Di balik hidangan lezat yang disajikan di restoran hotel dan layanan room service, terdapat tim chef dan kru dapur yang sangat terampil dan berdedikasi. Keahlian mereka tidak hanya memastikan bahwa setiap hidangan memenuhi standar tinggi tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Kepemimpinan Kuliner yang Berkelas
- Chef Eksekutif yang Berpengalaman: Memimpin tim kuliner di The Grantage Hotel BSD adalah chef eksekutif yang memiliki pengalaman luas dan reputasi di dunia kuliner. Dengan latar belakang yang kuat di berbagai restoran berbintang dan pengalaman internasional, chef eksekutif kami menggabungkan teknik masak yang inovatif dengan pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan berkualitas.
- Pendekatan Kreatif dan Klasik: Chef eksekutif kami dikenal karena kemampuannya untuk menggabungkan teknik kuliner klasik dengan pendekatan modern. Ini menciptakan menu yang menarik dan penuh cita rasa, mulai dari hidangan lokal yang autentik hingga masakan internasional yang mengesankan.
Tim Dapur yang Terampil
- Sous Chef dan Koki Spesialis: Di bawah kepemimpinan chef eksekutif, tim sous chef dan koki spesialis bekerja dengan keterampilan dan dedikasi tinggi. Setiap anggota tim memiliki keahlian khusus dalam berbagai jenis masakan, dari pastry hingga hidangan utama, memastikan bahwa setiap hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar tertinggi.
- Penyajian yang Elegan: Tim dapur kami tidak hanya fokus pada rasa tetapi juga pada presentasi. Setiap hidangan disajikan dengan estetika yang cermat, menciptakan pengalaman makan yang memuaskan secara visual dan gastronomi. Kreativitas dalam penyajian adalah salah satu tanda tangan dari tim kami yang berbakat.
Proses Pemilihan Bahan yang Cermat
- Sumber Bahan Berkualitas: Keberhasilan masakan kami dimulai dari bahan-bahan yang digunakan. Chef dan tim dapur kami hanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat. Kami bekerja sama dengan pemasok lokal dan internasional untuk memastikan bahwa setiap bahan yang digunakan dalam hidangan kami adalah yang terbaik.
- Kepedulian terhadap Keberagaman Diet: Kami memahami bahwa tamu memiliki berbagai preferensi diet dan kebutuhan khusus. Tim kuliner kami terampil dalam menyiapkan hidangan yang sesuai dengan berbagai diet, termasuk vegetarian, vegan, bebas gluten, dan lainnya, tanpa mengorbankan rasa atau kualitas.
Layanan Pelanggan yang Ramah dan Profesional
- Pelayanan di Restoran dan Room Service: Selain keahlian kuliner, tim kami juga dikenal karena pelayanan yang ramah dan profesional. Di restoran hotel, para pelayan siap memberikan rekomendasi makanan dan minuman yang sesuai dengan preferensi tamu. Untuk layanan room service, staf dapur memastikan bahwa pesanan disiapkan dengan cepat dan disajikan dengan perhatian terhadap detail.
- Keterampilan Komunikasi dan Koordinasi: Tim kuliner kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang mulus. Mereka terampil dalam berkoordinasi dengan berbagai departemen di hotel untuk memastikan bahwa setiap aspek dari pengalaman makan, dari pemesanan hingga penyajian, berjalan dengan lancar.
Inovasi dan Kreasi Kuliner
- Menu Musiman dan Spesial: Chef kami secara berkala memperbarui menu dengan pilihan musiman dan spesial yang mencerminkan tren kuliner terbaru dan bahan-bahan terbaik dari setiap musim. Ini memberikan variasi dan kejutan kuliner kepada tamu yang kembali.
- Kelas Memasak dan Event Kuliner: Untuk tamu yang ingin lebih terlibat dalam dunia kuliner, kami juga menawarkan kelas memasak dan event kuliner yang dipandu oleh chef kami. Ini adalah kesempatan bagi tamu untuk belajar langsung dari para ahli dan mengeksplorasi keahlian kuliner dengan cara yang interaktif.
Di The Grantage Hotel BSD, chef dan kru dapur kami adalah jantung dari pengalaman kuliner kami. Dengan keahlian yang luar biasa, dedikasi terhadap kualitas, dan perhatian terhadap detail, mereka memastikan bahwa setiap hidangan tidak hanya memuaskan rasa tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang mengesankan. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang istimewa dan penuh gaya, tim kuliner kami di The Grantage Hotel BSD siap menyajikan hidangan yang memenuhi harapan Anda dan lebih dari itu.
The Grantage Hotel & Sky Lounge
📍Jl. Boulevard Utara Lot II No. 9 BSD City, Tangerang
📱+62 812 9612 4810
reservation@thegrantagehotel.com